ブカティーニ、フジッリ…種類いろいろ

「相性のよいソース」がわかる パスタ早見表

2016.03.19 SAT

いつの頃からか、「パスタ」と呼び名が変わってしまった「スパゲッティ」。本来スパゲッティはパスタの一種なわけだが、それ以外にも、太さや形状によって乾燥パスタの呼び名は様々に変わる。その種類を図で分類するとともに、「相性のよいソース」を調べてみた。

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